以降の項目は全てを満たす必要は必ずしもないと考えていますが、そのうちの多くを満たしているものをカフェの条件としています。また、カフェという名前がついているからという理由だけで、店を選ぶことはありません。カフェレストランはカフェではありませんし、店名及び自称に関わらす、お茶を楽しめる空間を持つ店をカフェとしています。カフェで楽しく過ごすために昨今、日本ではカフェブームといわれて、いろんな店が、雑誌などのマスコミで紹介されることも多いようです。華やかな面がクローズアップされることも多いようですが、一部のチェーン店を除いて、決して利益は上がっていないように聞きます。
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